fbpx

เฉาก๊วย – เครื่องบดยาสมุนไพร

เฉาก๊วย เครื่องบดยาสมุนไพร

อากาศประเทศไทย เป็นอะไรที่คู่ควรกับเฉาก๊วยเย็น ๆ หวาน ๆแก้กระหายร้อนได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีความหลากหลายในตัวเอง สามารถถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน

แต่รู้หรือไม่ว่า เฉาก๊วยนั้นมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน แถบ กวางสี และยูนาน เฉาก๊วยถือเป็นพืชไม้ล้มลุก ลำต้นเป็นกิ่งเลื้อย ขนาดเล็กหากมองเผิน ๆ จะคล้ายใบสะระแหน่ ลำต้นค่อนข้างเปราะบาง กิ่งแตกแขนงออกข้อของลำต้น และความยาวของลำต้นจะอยู่ประ 50 – 120 เซนติเมตรโดยประมาณ

วิธีทำเฉาก๊วย

เคยสงสัยกันหรือไม่ว่าต้นเฉาก๊วยเป็นสีเขียวเหมือนต้นไม้ทั่วไป แต่ทำไมเวลาเราเห็นมักเป็นสีดำวุ้น ๆ งั้นเรามาดูไปพร้อมกัน

นำต้นเฉาก๊วยไปตากแห้ง จากนั้นนำไปต้มน้ำจะได้น้ำเป็นสีดำตามธรรมชาติออกมา และจะมีเมือกออกมาเล็กน้อย ให้กรอกเอาแต่น้ำดำออกมา จากนั้นนำไปผสมกับแป้ง ตีให้เข้ากันแล้วพักไว้ให้แห้ง เพียงเท่านี้ก็ได้วุ้นดำ หรือ ที่เราเรียกว่า เฉาก๊วย แล้ว

คุณค่าทางโภชนาการ

ใบเฉาก๊วยแห้งจำนวน 100 กรัมมี คาร์โบไฮเดรต 44.95% | โปรตีน 8.33%| ไขมัน 0.39% | ใยอาหาร 24.06%

ในกรณีเฉาก๊วยในน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับประมาณในการใส่น้ำเชื่อมและส่วนผสมอื่น ๆ

สรรพคุณเฉาก๊วย

1.ช่วยดับกระหายร้อน

2.บรรเทาอาการไข้

3.ช่วยขับเสมหะ

4.แก้คลื่นไส้อาเจียน

5.แก้ร้อนใน

6.แก้อาการเบื่ออาหาร

7.ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ข้อควรระวัง

การรับประทานเฉาก๊วยถือเป็นเรื่องที่ดีสามารถทานแก้กระหายร้อนช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้น หรือ การทานระหว่างมื้อเป็นอาหารว่างก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน แต่ต้องพึงระวังไว้ว่า การรับประทานเฉาก๊วยคู่กับน้ำเชื่อม หรือ น้ำตาล ต้องคอยควบคุมปริมาณน้ำตาลให้เหมาะสมต่อการใช้พลังานในแต่ละวัน

เพราะมิฉะนั้นการรับประทานเฉาก๊วยอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดีก็เป็นได้

Admin_Prem

Admin_Prem

Leave a Replay

เครื่องบดยาสมุนไพร ร้าน DXFILL​

จำหน่ายเครื่องบดยาสมุนไพร ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ สำหรับบดวัตถุดิบให้เป็นผงละเอียด

เจ้าใหญ่ที่สุด ในสมุทรปราการ

Fanpage ของเรา

ช่อง Youtube ของเรา

บทความอื่น ๆ

เครื่องบดยาสมุนไพร ดอกคูน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ดอกคูน

หากพูดถึงพันธุ์ที่สวยงามมักถูกนำมาประดับบ้านหนึ่งในนั้นต้องมีต้นคูนอย่างอย่างแน่นอน คูนนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ ปลูกเรียงตา

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร ทานตะวัน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ทานตะวัน

ทานตะวันพืชดอกมีเหลืองทองที่สวยงามหากใครได้เห็นเป็นต้องหลงรัก แต่แท้จริงแล้วทานตะวันไม่เพียงแต่สวยงามอย่างเดียว ภายใต้คว

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร มะแว้งเครือ
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – มะแว้งเครือ

มะแว้งเครือเป็นไม้เถาขนาดเล็ก รูปทรงหากท่านใดนึกไม่ออกให้ลองนึกภาพมะเขือพวก รูปทรงและขนาดของผลค่อนข้างใกล้เคียงกัน พบเห็

อ่านต่อ »
error: Content is protected !!