fbpx

ผงออริกาโน่ – เครื่องบดยาสมุนไพร

ผงออริกาโน่ เครื่องบดยาสมุนไพร

ออริกาโน่ถือเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญสำหรับอาหารอิตาเลี่ยน หากทว่าจะให้คุ้นเคยกับบ้านเราหน่อยก็คงจะหนีไม่พ้นเมนูอย่างพิชซ่าที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ ๆ ซึ่งแน่นอนว่าหากเราจะทานพิชซ่าให้อร่อยนั้น 2 สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือซอสเพิ่มรสชาติ และออริกาโน่ที่จะเข้ามาเติมเต็มความอร่อยด้วยกลิ่นที่หอมอย่างเป็นเอกลักษณ์ ที่ดูจะเข้ากันเป็นอย่างดี

ออริกาโน่จะเป็นพืชตระกูลเดียวกับมินต์สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแห้ง แต่ที่นิยมรับประทานแบบแห้งเนื่องจากมีกลิ่นที่หอมและรสชาติที่ดีกว่าแบบสด ซึ่งการทำให้แห้งนั้นจะใช้การตากแห้งเท่านั้นจะไม่นิยมไปเข้าเตาอบหรือเตาอมร้อน เพราะการทำให้แห้งลักษณะนั้นจะส่งผลให้ออริกาโน่จะถูกเจือจางกลิ่นหอมออกไป และเมื่อตากจนแห้งสนิทถึงนำไปใช้ประกอบอาหารอื่น ๆ

การเพาะปลูก

ออริกาโน่เป็นพืชที่สามารถเจริญเติบโตได้เกือบจะทุกสภาพดิน และให้ดีต้องเป็นดินร่วนซุย ซึ่งการเพาะปลูกสามารถทำได้ทั้ง 2 อย่างเลยก็คือ การปลูกด้วยเมล็ดหรือการชำกิ่งก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน หากปลูกลงดินควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไว้ประมาณ 20 – 30 เซนติเมตร ตามความเหมาะสมของพื้นที่ และต้องมีระบบการระบายน้ำที่ดี แสงแดดต้องส่องลงมาถึงต้นอย่างเต็มที่ที่สำคัญต้องหมั่นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อายุของต้นขะเฉลี่ยอยู่ที่ 2 – 3 ปีเท่านั้น การเก็บเกี่ยวจะสามารถเก็บได้ทุก ๆ 3 เดือนโดยการตัดกิ่ง และเดี๋ยวจะงอกออกมาใหม่เอง

ข้อมูลพฤกษศาสตร์

ออริกาโน่พบเห็นได้ตามพื้นที่เขตอุ่นแถบตะวันตก ลำต้นสู.ประมาณ 20-40 เซนติเมตร แตกกิ่งเป็นพุ่มสวยงามไม่เหมาะแก่การปลูกตามแนวรั้ว เพราะกิ่งค่อนข้างมีความเปราะบาง เนื้อใบออริกาโน่หนาก้านยาว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณะ หากใช้มือลูบที่ตัวใบจะมีกลิ่นติดมือมาด้วย

ประโยชน์ออริกาโน่

รู้หรือไม่ว่าผงออริกาโน่ที่เราเอาไว้โรยหน้าพิชซ่าหรือสเต็ก แท้จริงแล้วมีประโยชน์และสรรพคุณอย่างน่าเหลือเชื่อ อาทิ การช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของการก่อมะเร็ง ช่วยอาการปวดเมื้อยตามกล้ามเนื้อได้ดี

ข้อควรระวัง

สำหรับสตรีมีครรภ์ควรหลีกเหลี่ยงเด็ดขาดเพราะอาจทำให้มดลูกทำงานผิดปกติได้ และสำหรับผู้ป่วยเกี่ยวกับโรคหัวใจควรหลีกเหลี่ยงกลิ่นที่หอมของออริกาโน่อาจมีผลต่อความดันโลหิตที่เพิ่มสูงขึ้น และผู้ที่มีอาการแพ้ง่ายเกี่ยวกับผิวต้องหลีกเหลี่ยงการสัมผัสโดยตรงเพราะอาจส่งผลให้ระคายเคืองได้

Admin_Prem

Admin_Prem

Leave a Replay

เครื่องบดยาสมุนไพร ร้าน DXFILL​

จำหน่ายเครื่องบดยาสมุนไพร ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ สำหรับบดวัตถุดิบให้เป็นผงละเอียด

เจ้าใหญ่ที่สุด ในสมุทรปราการ

Fanpage ของเรา

ช่อง Youtube ของเรา

บทความอื่น ๆ

เครื่องบดยาสมุนไพร ดอกคูน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ดอกคูน

หากพูดถึงพันธุ์ที่สวยงามมักถูกนำมาประดับบ้านหนึ่งในนั้นต้องมีต้นคูนอย่างอย่างแน่นอน คูนนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ ปลูกเรียงตา

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร ทานตะวัน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ทานตะวัน

ทานตะวันพืชดอกมีเหลืองทองที่สวยงามหากใครได้เห็นเป็นต้องหลงรัก แต่แท้จริงแล้วทานตะวันไม่เพียงแต่สวยงามอย่างเดียว ภายใต้คว

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร มะแว้งเครือ
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – มะแว้งเครือ

มะแว้งเครือเป็นไม้เถาขนาดเล็ก รูปทรงหากท่านใดนึกไม่ออกให้ลองนึกภาพมะเขือพวก รูปทรงและขนาดของผลค่อนข้างใกล้เคียงกัน พบเห็

อ่านต่อ »
error: Content is protected !!