fbpx

ยี่หร่าเครื่องเทศที่มีประโยชน์ เครื่องบดยาสมุนไพร

ยี่หร่า เครื่องบดยาสมุนไพร

ยี่หร่าถือเป็นพืชที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาอย่างยาวนาน ซึ่งบทบาทส่วนใหญ่ของยี่หร่าจะถูกนำไปเป็นส่วนผสมของเครื่องแกงต่าง ๆ ให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งประโยชน์รอบตัวไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณทางยาหรือน้ำมันหอมระเหยยี่หร่าที่ใช้ในอุตสาหกรรมความงาม และเครื่องหอมต่าง ๆ

ต้นยี่หราเป็นไม้ประเภทล้มลุกลักษณะเป็นพุ่ม สามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการเพาะเมล็ดและปักช่ำก็ทำได้ เหมาะแก่การปลูกในสภาพดินร่วนซุยความชื้นเล็กน้อยและที่แจ้ง ตัวลำต้นของยี่หร่ามีความสูงโดยประมาณ 80 เซนติเมตร ใบออกตรงข้ามเป็นคู่ ๆ เนื้อใบจะออกสาก ๆ และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ซึ่งยี่หร่าจะแบ่งออกเป็น 2 ชนิดหลัก ๆ ก็คือ จันทร์หอม และ เทียนขาว | จันทร์หอมจะนิยมนำมารับประทานใส่ในเมนูอาหารต่าง ๆ หรือการแต่งกลิ่นอาหารให้มีกลิ่นหอม ส่วนเทียนขาวจะนิยมนำไปเป็นเครื่องอุปโภคไม่ว่าจะเป็นยาหอม สบู่ น้ำมันหอมระเหย ส่วนประสอบเครื่องสำอาง เป็นต้น

สรรพคุณยี่หร่า

รากยี่หร่า และต้น – ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้ออาการปวดท้อง และขับลมในลำไส้ได้ดี

ผลยี่หรา – ช่วยขจัดเชื้อจุลินทรีย์

ใบยี่หร่า – ขับเหงื่อ ขับของเสียออกจากร่างกาย บรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน บรรเทาอาการปวดประจำสำหรับสตรี และช่วยให้เจริญอาหาร

ประโยชน์ยี่หร่า

ใบใช้เป็นส่วนประกอบอาหารส่วนใหญ่จะเป็นประเภท ต้ม แกง คุณสมบัตินอกจากกลิ่นหอมยังสามารถช่วยลดกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้

เมล็ดถูกนำมาเป็นเครื่องเทศที่นำไปผสมกับเครื่องแกงต่าง ๆ พริกเขียวหวาน พริกแกงแดง แกงเผ็ด และแกงกะหรี่

น้ำมันยี่หร่าช่วยในการถนอมอาหารได้ดี ผสมน้ำมันกับเนื้อสัตว์เวลาหมักกับเครื่องเทศ เพราะน้ำมันยี่หร่าจะคุณสมบัติช่วยขจัดเชื้อจุลินทรีย์ ต้นเหตุของอาการเน่าเสียของอาหารสด แถมยังช่วยลดกลิ่นคาวกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อีกด้วย น้ำมันยี่หร่านอกจากอาหารยังมีบทบาทในอุตสาหกรรมความงาม และเครื่องอุปโภคเช่นเดียวกัน

ข้อควรระวัง

ยี่หร่าอาจทำให้บางคนมีอาการแพ้ได้ หรือการระคายเคืองบริเวณผิวหนัง เพราะฉะนั้นหากท่านใดที่กำลังจะใช้ผลิตภัณฑ์บางชนิดที่มีส่วนผสมของยี่หร่าก็ควรใช้อย่างระมัดระวัง หากไม่แน่ใจว่าแพ้หรือไม่ให้ลดทองทาบริเวณใต้ท้องแขนดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่อย่างไร เพื่อความปลอดภัยอย่างสูงสุด

Admin_Prem

Admin_Prem

Leave a Replay

เครื่องบดยาสมุนไพร ร้าน DXFILL​

จำหน่ายเครื่องบดยาสมุนไพร ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ สำหรับบดวัตถุดิบให้เป็นผงละเอียด

เจ้าใหญ่ที่สุด ในสมุทรปราการ

Fanpage ของเรา

ช่อง Youtube ของเรา

บทความอื่น ๆ

เครื่องบดยาสมุนไพร ดอกคูน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ดอกคูน

หากพูดถึงพันธุ์ที่สวยงามมักถูกนำมาประดับบ้านหนึ่งในนั้นต้องมีต้นคูนอย่างอย่างแน่นอน คูนนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ ปลูกเรียงตา

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร ทานตะวัน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ทานตะวัน

ทานตะวันพืชดอกมีเหลืองทองที่สวยงามหากใครได้เห็นเป็นต้องหลงรัก แต่แท้จริงแล้วทานตะวันไม่เพียงแต่สวยงามอย่างเดียว ภายใต้คว

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร มะแว้งเครือ
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – มะแว้งเครือ

มะแว้งเครือเป็นไม้เถาขนาดเล็ก รูปทรงหากท่านใดนึกไม่ออกให้ลองนึกภาพมะเขือพวก รูปทรงและขนาดของผลค่อนข้างใกล้เคียงกัน พบเห็

อ่านต่อ »
error: Content is protected !!