fbpx

“จิ้งหรีด” โปรตีนแห่งโลกอนาคต – เครื่องบดยาสมุนไพร

จิ้งหรีดอาหารแห่งอนาคต

หากเรามองข้ามรูปลักษณ์ของเจ้าแมลงน้อยอย่างจิ้งหรีดออกไป ในจิ้งหรีดหนึ่งตัวมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบถึง 65% ซึ่งมากกว่าอกไก่ถึงสองเท่าตัวเลยทีเดียว สิ่งนี้อาจเปลี่ยนรูปแบบวงการอาหารเสริมโปรตีนไปเลยก็เป็นได้

ในบ้านเราตอนนี้เริ่มมีสินค้าเกี่ยวกับจิ้งหรีดมาให้เห็นอยู่พอสมควรอาจไม่ได้แพร่หลายมากนักแต่ก็เริ่มมีกระแสบ้างแล้ว ส่วนหนึ่งอันเนื่องมาจากการถูกผลักดันและยกความเป็นมาตรฐานในทุกขั้นตอนให้อยู่ในระดับสากล ซึ่งก็ไม่แปลกหากหน่อยงานหรือองค์กรห้างร้านต่าง ๆ จำเป็นที่จะต้องสร้างความเข้าใจกับกลุ่มผู้บริโภคว่า จิ้งหรีดนั้นมีประโยชน์มากขนาดไหน เพราะภาพลักษณ์ของแมลงในบ้านเราค่อนข้างที่จะมีนัยยะสำคัญพอสมควร

และสิ่งที่จิ้งหรีดกำลังจะเป็นอาหารในอนาคตมาจากเอกสารเป็นทางของ FAO ที่เปิดเผยว่าในช่วงตลอด 10 ปีที่ผ่านมา และในอีก 30 ปีข้างหน้าจะมีปาชากรโลกเพิ่มสูงขึ้นถึง 9,000 ล้านคน เพราะฉะนั้นสิ่งที่จะเป็นปัญหาตามมาก็คือทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดหนึ่งในนั้นก็คืออาหาร

ซึ่งเหล่าแมลงถือเป็นตัวเลือกที่ดีในสถานณ์การแบบนี้เพราะจำนวนของพวกแมลงก็มีมากอนันต์ไม่น้อย หากมีการเพาะพันธุ์ที่ถูกต้องและเหมาะสมแหล่งโปรตีนชนิดใหม่อาจมาจากแมลงมากกว่าสัตว์ชนิดอื่น ๆ แต่นั่นเป็นเพียงแผนสำรองที่มีการคาดการณ์กันไว้เท่านั้นในกรณีที่ประชากรโลกมีจำนวนมากกว่าทรัพยากร

ทำไมต้องเป็นจิ้งหรีด?

แมลงหลายชนิดก็ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงเช่นเดียวกันแต่จิ้งหรีดถือเป็นชนิดแมลงที่โดดเด่นมากกว่าแมลงชนิดอื่น ๆ ซึ่งในอนาคตเราอาจได้เห็นชนิดแมลงมากกว่านี้ ทว่าในอีกมุมของรูปแบบอุตสาหกรรมแมลงถือว่าได้เปรียบสัตว์ชนิดอื่น ๆ มากในขั้นตอนการผลิตต่าง ๆ ทั้งในโภชนาการที่สูง เพาะพันธุ์ง่าย ใช้เวลาน้อย มีต้นทุนที่ต่ำ และใช้ทรัพยากรที่น้อยกว่าสัตว์ชนิดอื่น ๆ แบบนี้จะหลีกเหลี่ยงอย่างไรได้

เครื่องบดยาสมุนไพร

สำหรับบทบาทของเครื่องบดยาสมุนไพรถือว่านำมาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับแมลงได้เช่นเดียวกัน โดยปกติแล้วสารอาหารอะไรก็ตามยิ่งเล็กและละเอียดมาก ๆ ร่างกายมนุษย์จะสามารถดูดซึมได้เร็วและนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที เพราะในบ้านเราเองสินค้าเกี่ยวกับจิ้งหรีดก็เริ่มได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น อย่างที่เห็นตอนนี้ก็มีดักแด้ขายอยู่ในร้านสะดวกซื้อไปเสียแล้ว

การบดแมลงกับเครื่องบดยาสมุนไพรนั้นต้องคำนึงถึงความชื้นในตัวของแมลงด้วย หากตัวแมลงมีความชื้นที่มากเกินไปการจะบดให้ละเอียดนั้นย่อมเป็นไปไม่ได้ เพราะแมลงบางชนิดมีน้ำมันแฝงอยู่ด้วยทางที่ดีควรตากให้แห้งหรือเข้าเตาอบให้แน่ใจว่า ขจัดความชื้นออกไปได้มากที่สุดแล้ว

Admin_Prem

Admin_Prem

Leave a Replay

เครื่องบดยาสมุนไพร ร้าน DXFILL​

จำหน่ายเครื่องบดยาสมุนไพร ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ สำหรับบดวัตถุดิบให้เป็นผงละเอียด

เจ้าใหญ่ที่สุด ในสมุทรปราการ

Fanpage ของเรา

ช่อง Youtube ของเรา

บทความอื่น ๆ

เครื่องบดยาสมุนไพร ดอกคูน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ดอกคูน

หากพูดถึงพันธุ์ที่สวยงามมักถูกนำมาประดับบ้านหนึ่งในนั้นต้องมีต้นคูนอย่างอย่างแน่นอน คูนนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ ปลูกเรียงตา

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร ทานตะวัน
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – ทานตะวัน

ทานตะวันพืชดอกมีเหลืองทองที่สวยงามหากใครได้เห็นเป็นต้องหลงรัก แต่แท้จริงแล้วทานตะวันไม่เพียงแต่สวยงามอย่างเดียว ภายใต้คว

อ่านต่อ »
เครื่องบดยาสมุนไพร มะแว้งเครือ
เครื่องบดยาสมุนไพร
Admin_Prem

เครื่องบดยาสมุนไพร – มะแว้งเครือ

มะแว้งเครือเป็นไม้เถาขนาดเล็ก รูปทรงหากท่านใดนึกไม่ออกให้ลองนึกภาพมะเขือพวก รูปทรงและขนาดของผลค่อนข้างใกล้เคียงกัน พบเห็

อ่านต่อ »
error: Content is protected !!